Mon projet avance, après une belle année d’activité, c’est bientôt l’atelier qui sera prêt pour pouvoir vous proposer des cours de pâtisserie…
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Parce qu’il n’y a pas que des tartes…
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Première récolte de rhubarbe et une jolie tarte sort de mon atelier.
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Mycarons revient après cette étrange période, où il y a bien sûr eu de la pâtisserie, des tartes, des brioches… Je n’ai…
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Voici quelques macarons, ici chocolat, pistache et citron, et beaucoup d’autres parfums possibles vanille, framboise, café, caramel au beurre salé, fruit de…
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Je vous souhaite des étoiles plein les yeux pour cette nouvelle année
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Compotée de framboises et mousse vanille sur un biscuit madeleine
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Royal chocolat et croustillant, effet miroir