Mycarons & Compagnies c’est d’abord une grande passion pour les macarons, ces petites pâtisseries capricieuses mais au goût d’amande inimitable et aux mille parfums possibles.

Les macarons sont entrés dans ma vie il y a 10 ans, mais déjà petite j’étais la pâtissière d’une famille nombreuse alors des gâteaux il y en a eu. C’est en 2016 que l’envie d’en faire mon métier devient une évidence. Première étape : passer le CAP pâtisserie ! De retour sur les bancs de l’école, tout se confirme et les pâtisseries en tout genre me passionnent encore plus. Après l’obtention du diplôme, beaucoup d’idées de projets mais surtout une envie de me lancer dans une pâtisserie faîte maison, avec des produits frais, de saison et dès que possible d’origine biologique.

En 2019, Mycarons & Compagnies voit le jour, les pâtisseries à la commande  selon vos goût et vos envies chocolatés, acidulés ou fruités…